Chou Tai
Le chou Tai est un dîner facile. Fabriquée avec 1 lb de saucisses, 1 gros oignon en cubes, du sel et du poivre et 3/4 de chou pommé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir la saucisse avec l'oignon, le sel et le poivre.
Égoutter toute la graisse. Coupez le chou (en ruban) sur les saucisses et l'oignon.
Cuire à la vapeur jusqu'à ce que le chou soit légèrement croquant (10 minutes).
Dans une autre poêle, brouillez 6 œufs avec une petite quantité de margarine; sel et poivre. Disposez les œufs brouillés sur le chou, les saucisses et les oignons et servez immédiatement avec des biscuits chauds.
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