Tahoe Brunch (doit être préparé 24 heures à l'avance)
Le Tahoe Brunch (doit être préparé 24 heures à l'avance) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 12 tranches de pain blanc (sans croûte), 2 à 3 c. beurre ou margarine, ramolli, 1/2 lb de champignons frais, parés et tranchés, 2 c. oignons jaunes tranchés finement et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Beurrer le pain avec le beurre ramolli et réserver.
Dans une poêle de 10 à 12 pouces, faire fondre 1/2 tasse de beurre et faire revenir les champignons et les oignons à feu moyen pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre; annuler.
Faites cuire le saucisson et coupez-le en bouchées.
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