Name: Poulet tahitien
Prep time: 26 min
Cook time: 104 min
Yield: 4
Ingredients: 5 lb . faire frire des morceaux de poulet; 2 Tbsp . beurre ou substitut; 1 (20 oz) peut couper l'ananas dans le sirop; 3 Tbsp . sauce de soja; 1/4 c. eau; 1 tsp . ail, pressé ou finement haché; 2 Tbsp . gingembre confit finement haché ou 1 c. gingembre moulu; 1 tsp . sel (facultatif); 1 poivron vert à graines moyennes; 1/2 c. oignon vert tranché; 1 mangue ou papaye, pelée; 1 c. tomates cerises coupées en deux; 2 Tbsp Fécule de maïs

Poulet tahitien

⏱️ Prêt en 2h 10m 🥄 Prép. 26 min 🔥 Cuisson 1h 44m 👥 4 portions 👁️ 10 vues

Le poulet tahitien est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Réalisé avec . faire frire des morceaux de poulet, . du beurre ou un substitut (20 oz) peut couper l'ananas en sirop, . sauce soja et c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

👨‍🍳 Instructions

Coupez le poivron vert en morceaux; trancher la mangue ou la papaye.

Faire sauter le poulet dans le beurre ou le remplacer jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Retirez l'excès de graisse de la poêle.

Égoutter l'ananas en réservant le sirop.

Mélanger le sirop, la sauce soja, l'eau et l'ail et verser sur le poulet.

Saupoudrer de gingembre et de sel.

Couverture.

Laisser mijoter 30 minutes.

Retirer le poulet dans une assiette chauffée.

Ajouter l'ananas, le poivron vert, l'oignon vert, la mangue ou la papaye et les tomates cerises au jus de cuisson.

Incorporer la fécule de maïs dans 2 cuillères à soupe d'eau; ajouter à la poêle en remuant doucement jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.

Si le mélange n'est pas assez épais, ajoutez 1 cuillère à soupe supplémentaire de fécule de maïs mélangée à 1 cuillère à soupe d'eau. Verser sur le poulet.

Pour 6 personnes.

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