Pastel de brunch tahitiano
El pastel de brunch tahitiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. mezcla para pastel de plátano, 3/4 c. agua, 3 huevos, 8 1/4 oz. lata de piña triturada, escurrida (reservar el jugo) y 1/4 c. jugo de piña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine el molde Bundt.
En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el agua, los huevos, la piña, el jugo y las nueces. A velocidad baja, mezcle hasta que se humedezca.
Batir 2 minutos a máxima velocidad. Vierta en la sartén.
Hornee de 45 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en posición vertical durante 25 minutos. Invierta sobre el plato.
Dejar enfriar por completo.
Pastel de glaseado.
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