Trempette au tahini
Tahini Dip est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. tahini (pâte de sésame ; non préparé), 1 à 2 citrons ou limes, 2 à 3 gousses d'ail, sel au goût et 1/2 c. cumin moulu (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
Ajoutez du vinaigre et de l'eau au besoin si la pâte est trop épaisse.
Verser dans un plat de service. Saupoudrer de paprika ou de poivre de Cayenne si désiré et garnir de persil frais.
Servir avec du pain pita.
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