Salsa de tahini
Tahini Dip es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. tahini (pasta de sésamo; sin preparar), 1 a 2 limones o limas, 2 a 3 dientes de ajo, sal al gusto y 1/2 cucharadita. comino molido (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave.
Agregue vinagre y agua según sea necesario si la pasta está demasiado espesa.
Vierta en un plato para servir. Espolvoree pimentón o pimienta de cayena encima si lo desea y decore con perejil fresco.
Servir con pan de pita.
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