Salade de pommes à la tire (Donne 8 à 10 portions.)
La salade de pommes à la tire (pour 8 à 10 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse boîte d'ananas écrasé, 2 1/2 tasses de mini guimauves, 1 œuf, 12 oz. fouet frais et 3/4 oz. cacahuètes espagnoles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Séparez le jus d'ananas de l'ananas écrasé (ne jetez pas le jus).
Mélanger l'ananas égoutté et les guimauves. Réfrigérer toute la nuit.
Battre le jus d'ananas, l'œuf, la farine, le vinaigre et le sucre.
Chauffer jusqu'à épaississement, en remuant (cela prend un certain temps).
Réfrigérer toute la nuit. Le lendemain, mélangez la sauce et le fouet frais.
Ajouter les cacahuètes, le mélange de guimauve et les pommes, remuer.
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
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