sopa de tacos
La sopa de tacos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla mediana picada, 1 sobre (1,25 oz) de condimento para tacos, 1 lata de maíz molido (amarillo con pimiento morrón) y 1 lata de frijoles pintos con jalapeño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la carne y la cebolla.
Agrega los ingredientes restantes (excepto el queso) a la carne; llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora. Espolvorea con queso si lo deseas.
No escurras ningún ingrediente, excepto la grasa de la carne.
Sirve 12.
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