Pimientos Rellenos De Taco

En una sartén grande, dore la carne molida; drenar.

Agregue el condimento para tacos, los frijoles y la salsa.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Corta los pimientos por la mitad a lo largo; retire y deseche las semillas y los tallos.

Sumerja los pimientos en agua hirviendo durante 3 minutos; drenar.

Vierta aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de carne en cada mitad de pimiento.

Colóquelo en una fuente para hornear sin engrasar de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Cubrir; hornee a 350° durante 15 a 20 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y crujientes y el relleno esté completamente caliente.

Cubra cada uno con tomate, queso y una cucharada de crema agria.

Rinde 4 porciones.