Taboulah
Le taboulah est un dîner moyennement facile. Composé de 3 persil, 2 tomates, 1 concombre, 3 oignons verts et 1/3 c. blé ou boulgour blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire tremper le boulgour dans le jus de citron pendant 1/2 heure.
Hachez très finement les 4 premiers ingrédients.
Mélangez le tout.
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre au goût.
Servir avec de la laitue romaine !
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