Tabooley - Arabe (salade du jardin au blé)
Tabooley - Arabe (Salade du jardin de blé) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. blé concassé (fin), 1 bouquet d'oignons verts, 1 gros bouquet de persil, 1/2 c. feuilles de menthe fraîche et 4 grosses tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire tremper le blé dans l'eau pendant 5 minutes.
Pressez le blé pour le sécher en le pressant entre les paumes.
Hachez finement les oignons, le persil, les feuilles de menthe, les tomates et les concombres.
Ajouter le jus de citron, l'huile, le blé et l'assaisonnement et bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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