Tabule
Tabule é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. trigo rachado cru, 1 1/2 xícara. salsa picada, 3 tomates médios picados, 5 cebolas verdes em fatias finas e 2 colheres de chá. folhas de hortelã secas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cubra o trigo rachado com água fria.
Deixe descansar por 30 minutos; ralo.
Pressione o máximo de água possível.
Coloque o trigo rachado, a salsa, o tomate, a cebola e a hortelã em uma tigela de vidro/plástico.
Misture os ingredientes restantes.
Despeje sobre a mistura de trigo rachado e misture. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Decore com azeitonas maduras, se desejar.
Serve 6 porções (175 calorias por porção).
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