T～E～Gのパーフェクトライス

Name: T～E～Gのパーフェクトライス
Ingredients: 2 c. 長粒米; 1/4 stick バター; 1/2 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 3 c. チキンストック（米1cに対して正確に1 1/2c）; 2 tsp. 塩; 1 tsp. ペッパー

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T～E～Gのパーフェクトライスは、ほどよく簡単な夕食です。 2cで作りました。長粒米、スティックバター 1/4 個、みじん切りにした大きめの玉ねぎ 1/2 個、3 個。チキンストック（米1cに対して正確に1 1/2c）と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 c. 長粒米

1/4 stick バター

1/2 大きめの玉ねぎ、みじん切り

3 c. チキンストック（米1cに対して正確に1 1/2c）

2 tsp. 塩

1 tsp. ペッパー

👨‍🍳 作り方

オーブンを400°に予熱します。長粒米を用意し、水が透明になるまで5回洗います。水を切り、ご飯を脇に置きます。

大きなフライパン（できれば鉄フライパン）を使用して、バターが溶けるまで加熱し、その後火を中程度に下げます。バターを入れたフライパンに準備したご飯を入れます。玉ねぎを加えます。お米と玉ねぎを中火で2分ほど炒めます。チキンストックを加えます。塩を加えます。コショウを加えます。フライパンを覆い、400°のオーブンに正確に18分間置きます。取り出してお召し上がりください。