Calabaza Bellota Rellena de Sylvia
La calabaza bellota rellena de Sylvia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 calabazas bellotas, 2 pimientos morrones picados, 2 tomates grandes cortados en cubitos, 1/4 c. leche evaporada y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte la calabaza por la mitad (1/2); saque las semillas con una cuchara. En un molde engrasado, hornee boca abajo a 350° durante 30 minutos.
Cocine el tocino; retirar y desmenuzar.
Retener la grasa.
En la grasa retenida, saltee las cebollas, los pimientos morrones, los pimientos picantes y los tomates hasta que estén tiernos. Agrega la leche, el queso, la mantequilla, el azúcar y el tocino desmenuzado.
Tome la calabaza y sáquela; guardar cáscara.
Mezclar la calabaza con los ingredientes.
Vierta la mezcla en las conchas.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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