Steak suisse (recette Crock-Pot)
Le steak suisse (recette Crock-Pot) est un repas facile à la mijoteuse. Fait avec la même chose que le steak suisse à la poêle, mais pas de farine, 2 c. tapioca à cuisson rapide et 1/4 c. sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez la viande en 4 morceaux.
Coupez le gras.
Omettez de fariner et de piler la viande.
Faire revenir la viande dans l'huile chaude.
Dans une mijoteuse de 3 1/2 à 4 litres, placer l'oignon, le céleri et la carotte. Saupoudrer de thym, de tapioca, de sel et de poivre.
Versez les tomates non égouttées sur les légumes.
Ajoutez de la viande. Couvrir, cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures.
Servir avec du riz chaud ou des nouilles.
Pour 4 personnes.
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