瑞士牛排

瑞士牛排

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瑞士牛排是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅圆形牛排(1 英寸厚)、2 汤匙制成。面粉,1 茶匙。盐,1/4 茶匙。胡椒粉和2汤匙。起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

将面粉和调味料混合。

将混合物彻底涂抹在牛排的两面。

切成小块。

将煎锅置于中火上并添加起酥油。

肉两面都呈棕色。混合蔬菜并放在肉上。

盖上锅盖,将火调至小火,煮约 1 1/2 小时直至变软。

将剩余的酱汁勾芡成肉汁。

6人份。

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