Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 1 c. sel, pincée de poivre, 2 lb de steak rond, coupé de 1 pouce d'épaisseur et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Mélanger la farine avec le sel et le poivre et incorporer à la viande.
Dans une poêle préchauffée à 325°, faire fondre le shortening.
Faire dorer la viande des deux côtés.
Ajouter le reste des ingrédients.
Réduisez le feu à 225°.
Cuire à découvert pendant 1 1/2 à 2 heures.
Servir avec une sauce aux légumes. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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