Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife de 2 libras (1/2 polegada de espessura), 2 colheres de sopa. manteiga, 3 ou 4 tomates grandes picados, 1 cebola média picada e 1/2 colher de chá. tempero de ervas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Libra o bife dos dois lados com um martelo.
Corte em 4 pedaços e reserve.
Coloque a manteiga em uma caçarola de 2 1/2 litros.
Cozinhe em fogo alto por 2 minutos; adicione o amido de milho e mexa até ficar bem misturado.
Junte os tomates, o caldo, a cebola, o Worcestershire e os temperos.
Adicione o bife; coloque o molho sobre o bife.
Cubra com tampa.
Cozinhe em alta por 35 minutos. Reorganize a carne.
Disponha por cima o tomate cereja, o feijão e a cebola. Cubra e cozinhe em alta por 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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