Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rindersteak (1/2 Zoll dick), 2 EL. Butter, 3 oder 4 große Tomaten, gehackt, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1/2 TL. Mit Kräutergewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Steak auf beiden Seiten mit einem Holzhammer zerstoßen.
In 4 Stücke schneiden und beiseite stellen.
Butter in eine 2 1/2-Liter-Auflaufform geben.
2 Minuten lang auf höchster Stufe kochen; Maisstärke hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Tomaten, Brühe, Zwiebeln, Worcestershire und Gewürze einrühren.
Steak hinzufügen; Sauce über das Steak löffeln.
Mit Deckel abdecken.
35 Minuten auf höchster Stufe kochen. Fleisch neu anordnen.
Kirschtomaten, Bohnen und Zwiebeln darauf anrichten. Abdecken und auf höchster Stufe 20 Minuten kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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