Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner facile. Fabriquée avec environ 2 lb de steak rond, attendri, 1 poivron vert haché grossièrement, 1 oignon moyen haché, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe aux tomates Campbell's et 1/2 boîte de soupe d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le steak en 4 à 6 morceaux.
Trempez le steak dans l'eau et roulez-le dans le Bisquick.
Faire dorer au Crisco dans une grande poêle.
Saler et poivrer le steak pendant qu'il dore.
Hachez le poivron vert et l'oignon ensemble dans un petit bol.
Mettez le steak doré et le jus de cuisson dans une grande poêle.
Mettez le poivron vert, l'oignon, la soupe et l'eau sur la viande.
Couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four à 375° environ 1 à 1 1/2 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette.
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