Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. sel, 1/2 c. farine, 2 lb de steak rond attendri, coupé en morceaux, 2 c. de graisse fondue et 2 c. tomates en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le sel avec la farine; écraser dans le steak.
Saisir le steak dans la graisse chaude dans une grande poêle ou une poêle.
Ajoutez des légumes.
Couverture.
Laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajoutez du jus de tomate, si nécessaire. Pour 6 personnes.
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