Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 2 lb de steak rond (1 pouce d'épaisseur), 3 c. shortening, 1/2 c. d'oignon haché et 1 (1 lb) boîte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Faire dorer la viande des deux côtés dans du shortening chaud.
Garnir d'oignons et de tomates.
Couverture.
Cuire à feu doux environ 1 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
Ajouter le poivron vert.
Cuire encore 15 minutes.
Écumez l'excès de graisse.
Épaissir les jus, si désiré.
Assaisonner au goût.
🍷 Accords Parfaits
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