Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Steak (1 Zoll), 1/3 c. Mehl, 2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 3 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Mehl, Salz und Pfeffer mischen und in das Steak einrühren. In einer schweren Pfanne das Backfett langsam anbraten.
Tomaten über das Fleisch gießen.
Mit geschnittenen Zwiebeln belegen.
Ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen. Abdecken und etwa 1 Stunde backen, bis das Steak gabelzart ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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