Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Rindersteak, 3 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Schneiden Sie 1 1/2 Pfund zartes rundes Steak in kleine Stücke.
Würzen und bemehlen.
Eine kleine Menge Wasser anbraten.
Wenn alles gebräunt ist, das Steak mit Wasser bedecken und 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen.
Während das Steak köchelt, 1 1/2 Tassen Velveeta oder amerikanischen Käse reiben.
Käse unter Steak und Soße rühren.
Noch etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis oder Kartoffelpüree servieren.
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