スイスオニオンスープ
スイスオニオンスープは、適度に簡単な夕食です。玉ねぎ2ポンド、1/2センチで作ります。バター、ニンニク1片、塩、コショウで味を調え、2クォート。水または2クォート牛乳でもハーフアンドハーフでも、このレシピは本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎを薄くスライスします。
つぶしたニンニクをバターで黄金色になるまでゆっくり炒めます。
小麦粉を加えて黄金色になるまで調理します。
焦げないようにかき混ぜます。
水または牛乳、塩、コショウ、ブイヨンキューブを入れて混ぜ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます（約15分）。
チーズを薄いスライスに切り、スープ容器または個々のボウルに置きます。
その上から温かいスープを注ぎます。
パンもトーストしてスープの上に乗せます。
蓋をして、お召し上がりになる前に5、6分間放置してください。
ブレンダーに入れて滑らかにしてもよい。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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