Schweizer Zwiebel-Kartoffel-Auflauf

Schweizer Zwiebel-Kartoffel-Auflauf

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Schweizer Zwiebel-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. süße spanische Zwiebel, fein gehackt, 2 EL. Margarine, 1 Pfund. lose gefrorene Rösti, aufgetaut, 1/2 c. geriebener Schweizer Käse und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie weich sind.

In einer großen Schüssel Zwiebeln, Kartoffeln, Käse, Salz und Pfeffer vermischen.

Gut mischen.

In eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform geben.

Eier und Milch verrühren.

Über den Auflauf gießen.

Bei 350° 20 bis 30 Minuten backen oder bis es braun ist. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.

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