فوندو سويسري
الفوندو السويسري هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رغيف خبز فرنسي مقرمش، 1 فص ثوم، مقطع إلى نصفين، 1 ج. نبيذ أبيض جاف خفيف، نصف رطل من الجبن السويسري، مبشور و1 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
نقطع الخبز إلى قطع صغيرة الحجم، مع الحرص على أن تحتوي كل قطعة على جزء من القشرة.
سخني الثوم مع النبيذ في وعاء التسخين حتى تظهر فقاعات الهواء؛ إزالة الثوم.
نخلط الجبن مع الدقيق والملح.
يُضاف إلى النبيذ على ثلاث دفعات مع التحريك بملعقة خشبية حتى تذوب الجبن.
يقلب حتى فقاعات الخليط.
اطلب من كل ضيف أن يطعن قطعة الخبز الخاصة به على شوكة الفوندو، ثم يغمسها في الفوندو ويقلب حتى يغطى الخبز.
إذا أصبح الفوندو سميكًا جدًا، أضيفي النبيذ الدافئ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً