स्विस कॉर्न बेक

ताजे मक्के को 1 कप उबलते नमकीन पानी में 2 से 3 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं; सूखा कुंआ।

यदि भुट्टे से मक्का का उपयोग कर रहे हैं, तो अच्छी तरह छान लें। यदि जमे हुए मकई का उपयोग कर रहे हैं, तो पकाएं और छान लें।

यदि डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर रहे हैं, तो अच्छी तरह से सूखा लें।

मक्का, वाष्पीकृत दूध, अंडा, प्याज, नमक, काली मिर्च और 3/4 कप पनीर मिलाएं।

10 x 6 x 1 1/2-इंच बेकिंग डिश में बदल दें।

ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन या मार्जरीन और बचे हुए 1/4 कप पनीर के साथ मिलाएं; मक्के के मिश्रण पर छिड़कें।

मध्यम ओवन में 350° पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें।

हरी मिर्च के छल्लों से सजाएं.

चार से छह सर्विंग बनती हैं।