Cuisson au maïs suisse
Swiss Corn Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. maïs fraîchement coupé (à partir de 6 épis) ou 1 paquet (16 oz). maïs à grains entiers surgelé, 2 œufs battus, 2 boîtes (5 oz) (1 1/3 tasse) de lait évaporé, 1/4 à 1/2 c. sel et feuilles de céleri (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites cuire le maïs.
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, 1 tasse de fromage, le lait évaporé, l'oignon, le sel et le poivre.
Incorporer le maïs cuit et égoutté.
Transférer le mélange dans un plat à quiche de 9 pouces ou un plat allant au four rond de 8 pouces.
Placer le plat sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
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