Poulet Suisse
Le poulet suisse est un dîner moyennement facile. Composé de 8 poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en deux, 4 grosses tranches de fromage suisse, coupées en deux, 1 boîte de crème de champignons, 1/4 c. du lait et 8 tranches de poivron vert (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Disposer le poulet dans un plat allant au four graissé.
Garnir chaque poulet de fromage suisse.
Mélangez la soupe et le lait et versez sur le poulet et le fromage.
Garnir uniformément de poivron vert.
Mélanger le mélange à farce et le beurre et saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four à 400° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
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