Pollo Suizo
El pollo suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel, cortadas por la mitad, 4 rebanadas grandes de queso suizo, cortadas por la mitad, 1 lata de crema de champiñones, 1/4 c. leche y 8 rodajas de pimiento verde (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque el pollo en una fuente para hornear engrasada.
Cubra cada pollo con queso suizo.
Mezcle la sopa y la leche y viértala sobre el pollo y el queso.
Cubra uniformemente con pimiento verde.
Combine la mezcla para relleno y la mantequilla y espolvoree sobre la cazuela.
Hornee a 400° durante 1 hora o hasta que el jugo salga claro.
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