Enchiladas au fromage suisse

Cuire les poitrines de poulet; épluchez-les, désossez-les et hachez-les grossièrement.

Dans une poêle, faire revenir les oignons dans le beurre.

Ajouter le poulet haché, les olives, la crème sure, le fromage à la crème, les piments verts, la moitié des fromages et la soupe au poulet.

Faites cuire à la vapeur pour les rendre souples et remplissez le centre avec le mélange poulet-fromage.

Rouler et placer dans un plat allant au four avec la couture vers le bas.

Lorsque la poêle est pleine, saupoudrez le reste des fromages sur le dessus.

Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four pendant 30 minutes à 350°, ou jusqu'à ce que cela bouillonne.

Donne environ 12 enchiladas.