Eierauflauf mit Schweizer Käse

Eierauflauf mit Schweizer Käse

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Swiss Cheese Egg Bake ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Speck, gekocht und zerkrümelt, 2 c. weiche Semmelbrösel, eingeweicht in 1 c. Milch und 8 Eier und 1/2 TL. Salz, weich gerührt in 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das abgetropfte Brot unter die Eier heben und kochen, bis es weich ist.

In eine gefettete 20 x 20 cm große Auflaufform falten und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Mit Schweizer Käsescheiben belegen und mit Speck bestreuen. 15 Minuten bei 400° backen.

Kann am Vortag zubereitet werden. Durch Verdoppelung des Rezepts wird eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gefüllt.

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