Choux au fromage suisse et à l'aneth
Les Puffs au fromage suisse et à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 3/4 c. fromage suisse fondu râpé (3 oz), 1 c. lait, 1 c. ciboulette ciselée et 1/8 c. aneth séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Au four à micro-ondes, dans une cocotte non métallique de 1 litre, cuire le beurre ou la margarine, à découvert, à feu vif pendant 1 1/4 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Incorporer le fromage suisse râpé, le lait, la ciboulette ciselée et l'aneth.
Cuire au micro-ondes, à découvert, pendant 1 1/2 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en remuant le mélange une fois pendant la cuisson.
Incorporer délicatement les blancs d’œufs battus en neige ferme.
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