Soupe suisse au brocoli
La soupe suisse au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 1/2 c. lait, 1 1/2 c. brocoli, haché, 3 c. oignon haché, 2 c. beurre et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il frémisse.
Cuire le brocoli et les oignons dans le lait jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
Incorporer la farine, ajouter ce mélange au mélange de lait.
Cuire 3 minutes; retirer du feu et ajouter le fromage et le sel.
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir immédiatement.
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