Schweizer Brokkolisuppe

Schweizer Brokkolisuppe

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Schweizer-Brokkoli-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Instant-Hühnerbrühe-Granulat, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener geschnittener Brokkoli, 2 c. Milch, 1 c. geriebener Schweizer Käse und 1/8 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf die Bouillon in 1 1/2 Tassen Wasser erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat.

Brokkoli hinzufügen, abdecken und 8 bis 10 Minuten kochen lassen, bis er weich ist.

Milch, Käse, Muskatnuss und eine Prise Pfeffer hinzufügen. Kochen und rühren, bis der Käse schmilzt.

Mehl und 1/2 kaltes Wasser vermischen; In die Brokkoli-Mischung einrühren.

Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.

Ergibt 4 bis 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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