Name: Сладкий релиш из кабачков
Ingredients: 12 c. молотые кабачки; 4 c. молотый лук; 1 c. нарезанный зеленый перец; 1 c. нарезанный красный перец; 5 tbsp. соль; 5 c. сахар; 1 1/2 c. уксус; 1 tbsp. куркума; 2 tbsp. кукурузный крахмал; 1 tbsp. горчичное семя; 2 tsp. семена сельдерея; 1/2 tsp. квасцы; 1/4 tsp. черный перец; 1 tbsp. мускатный орех

Сладкий релиш из кабачков

👁️ 4 просмотров

Sweet Zucchini Relish – впечатляющий ужин. Сделано с 12 в. кабачки молотые, 4 гр. молотый лук, 1 гр. нарезанный зеленый перец, 1 ст. нарезанного красного перца и 5 ст. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой миске смешайте кабачки, лук и перец.

Посыпьте солью и оставьте на ночь.

Слейте воду и залейте холодной водой. Хорошо слейте воду и отожмите жидкость. Поставьте в большую кастрюлю. Добавьте все остальные ингредиенты. Готовьте осторожно 1/2 часа.

Разложить по горячим банкам. Поместите на баню с горячей водой, обрабатывайте 10–15 минут.

💬 Комментарии