مخلل الكوسة الحلوة
مخلل الكوسة الحلوة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 7 ج. كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة، 1 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى مكعبات، 2 ملعقة كبيرة. ملح و 1 ج. الخل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسل الخيار بأي حجم.
إذا كانت صلبة، 2 جالون.
اصنع محلول ملحي من 2 كوب ملح إلى 1 جالون من الماء؛ يغلي ويصب فوق الخيار في وعاء حجري.
تزن؛ دعونا نقف 7 أيام.
بالُوعَة؛ يغسل ويقطع إلى قطع.
لمدة 3 أيام القادمة، قم بإعداد محلول يومي من 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الشبة.
يُسكب فوق الخيار الذي تم تجفيفه والتخلص من السائل القديم.
في صباح اليوم الرابع، سخني 6 أكواب من الخل الأبيض، 5 أكواب من السكر، 1/3 كوب من بهارات المخلل و1 ملعقة كبيرة من بذور الكرفس (يمكن ربط البهارات بقطعة قماش).
يُسخن حتى الغليان ويُسكب فوق المخللات.
في صباح اليوم الخامس، صفي السائل في وعاء.
أضف 1 كوب سكر.
إعادة التسخين.
صب فوق المخللات.
في صباح اليوم السادس، صفيها في المقلاة.
أضف 1 كوب سكر.
قم بتعبئة المخللات في مرطبانات معقمة واملأها حتى نصف بوصة من أعلى الجرة بالسائل المغلي.
ختم في وقت واحد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً