Apéritif de saucisses aigre-douces
L’apéritif à la saucisse aigre-douce est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses fumées, 1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas, 1/2 c. cassonade emballée, 2 c. fécule de maïs, dissoute dans 2 c. eau froide et 2 cuillères à soupe. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper la saucisse en morceaux de la taille d'un apéritif, d'environ 1/2 pouce.
Faire revenir les saucisses dans une poêle moyenne; égoutter sur du papier absorbant.
Égoutter l'ananas; réserver le jus.
Mélanger la cassonade et la fécule de maïs dans une casserole moyenne.
Ajouter la sauce soja, le vinaigre et le jus d'ananas réservé; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit clair et épais.
Ajouter l'ananas, le poivron vert et les saucisses; bien chauffer.
🍷 Accords Parfaits
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