Sauce aigre-douce
La sauce aigre-douce est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/3 c. vinaigre rouge, 1/3 c. bouillon de poulet et 1/4 c. poivre vert finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une petite casserole, mélanger la cassonade et la fécule de maïs.
Incorporer le vinaigre rouge, le bouillon de poulet, le poivron vert, le piment, la sauce soja, la poudre d'ail et le gingembre moulu.
Cuire et remuer jusqu'à ce que cela bouillonne. Donne 1-1/4 tasse de sauce.
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