Porc aigre-doux
Le porc aigre-doux est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Réalisé avec . huile, . de porc, en cubes ou en lanières (16 oz) de morceaux d'ananas, env. cassonade et . fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir le porc dans l'huile.
Couvrir et laisser cuire à feu doux quelques minutes.
Égoutter l'ananas; mettre les fruits de côté.
Mélanger le jus, le sucre, la fécule de maïs, le vinaigre, l'eau et la sauce soja dans une casserole.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Ajoutez du sel, si vous le souhaitez.
Versez la sauce sur la viande et incorporez l'ananas, le poivron vert et l'oignon. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.
Servir avec du riz blanc ou brun.
Pour 4 personnes.
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