Cornichons aigre-doux
Les cornichons aigre-doux sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec des concombres de taille moyenne (pour remplir des bocaux de 4 litres), 1 oignon tranché, 2 branches de céleri coupées en quartiers, 8 têtes d'aneth frais et 4 c. sucre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Lavez les concombres et coupez-les en morceaux, suffisamment pour remplir 4 litres. Dans chaque pot ajoutez 3 ou 4 tranches d'oignon, 2 morceaux de céleri et 2 têtes d'aneth.
Dissoudre le sucre et le sel dans le vinaigre et l'eau ; porter à ébullition.
Disposez les concombres dans des bocaux, puis recouvrez de sucre chaud, de sel, de vinaigre et d'eau.
Scellez immédiatement.
Pour de meilleurs résultats, ne pas utiliser pendant 30 jours.
Donne 4 litres.
🍷 Accords Parfaits
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