Chou aigre-doux

Râpez le chou et placez-le dans une grande casserole avec 3 cuillères à soupe d'eau et 1 boîte de compote de tomates.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit presque tendre.

Dans une autre poêle, faire fondre 1/4 de bâton de margarine.

Mélangez avec 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc et 1 cuillère à soupe de farine.

Faire revenir l'oignon coupé en dés dans le mélange.

Ajoutez-le au chou lorsque le chou est presque tendre.

Chauffer jusqu'à ce que la tendreté désirée soit atteinte.

Ajoutez une cuillère à café de sucre si nécessaire.