Betteraves aigre-douces
Les betteraves aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (de 1 lb) de petites betteraves entières, égouttées, 2 oignons tranchés finement, 1/2 c. sucre, 1/2 c. vinaigre et 1/2 c. jus de betterave, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez le sucre, le vinaigre, le jus de betterave, les feuilles de laurier et les clous de girofle dans une casserole.
Portez le mélange à ébullition, puis versez-le sur les oignons et les betteraves.
Couvrir et réfrigérer.
Les oignons prennent la couleur betterave et le mélange se conserve bien.
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