Name: Süß-saure gebackene Bohnen
Ingredients: 8 slices Speck, knusprig gebraten, abgetropft und zerbröselt; 4 große Zwiebeln, geschält und in Ringe geschnitten; 1/2 bis 1 c. brauner Zucker; 1 tsp. trockener Senf; 1 tsp. Salz; 1/2 tsp. Knoblauchpulver; 1/2 c. Essig; 2 (15 oz.) cans getrocknete Limabohnen, abgetropft; 1 (16 oz.) can grüne Limabohnen, abgetropft; 1 (16 oz.) can dunkelrote Kidneybohnen, abgetropft; 1 (1 lb. 11 oz.) can gebackene Bohnen nach New-England-Art (nicht abgetropft)

Süß-saure gebackene Bohnen

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Süß-sauer gebackene Bohnen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Speck, knusprig gebraten, abgetropft und zerkrümelt, 4 großen Zwiebeln, geschält und in Ringe geschnitten, 1/2 bis 1 c. brauner Zucker, 1 TL. trockener Senf und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.