Batatas con Manzanas
Las batatas con manzanas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 3 1/2 libras de batatas, 2 manzanas agrias, peladas, sin corazón y cortadas en aros de 1/4 de pulgada, 1/2 taza. jugo de naranja, 1/4 c. azúcar moreno envasado y 1/4 cucharadita. jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola grande, cubra los camotes con agua; llevar a ebullición.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y enfriar un poco.
Pele y corte en rodajas de 1/4 de pulgada.
Alterne capas de papas y manzanas en una fuente para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas.
Vierta jugo de naranja sobre las patatas y las manzanas. Mezcle el azúcar moreno, el jengibre y la canela, luego espolvoree sobre las patatas y las manzanas.
Salpique con mantequilla.
Hornee, descubierto, a 350° durante 35 a 45 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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