Patates douces dans des coupes orange
Les patates douces dans des coupes orange sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 oranges moyennes, 1/3 c. beurre, 1/3 c. cassonade, le zeste râpé d'1 orange et 1/2 c. noix de pécan cassées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les oranges en deux et extrayez le jus et la pulpe.
Bords festonnés des coquilles.
Écraser les pommes de terre et mélanger jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Ajouter le beurre, la cassonade, le jus d'orange, le zeste et le sel.
Battre jusqu'à homogénéité.
Ajouter les noix et le xérès.
Placer les coquilles d'orange dans un plat résistant à la chaleur et remplir du mélange de patates douces.
Parsemez de guimauves.
Cuire au four à 350° pendant environ 20 minutes.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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