Süßkartoffeln in Orangenbechern
Süßkartoffeln in Orangenbechern sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Orangen, 1/3 c. Butter, 1/3 c. brauner Zucker, abgeriebene Schale einer Orange und 1/2 c. Mit zerbrochenen Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Orangen halbieren und Saft und Fruchtfleisch extrahieren.
Wellenkanten der Muscheln.
Kartoffeln zerstampfen und vermischen, bis eine glatte und lockere Masse entsteht. Butter, braunen Zucker, Orangensaft, Schale und Salz hinzufügen.
Schlagen, bis alles vermischt ist.
Nüsse und Sherry hinzufügen.
Orangenschalen auf eine hitzebeständige Platte legen und mit der Süßkartoffelmischung füllen.
Mit Marshmallows bestreuen.
Bei 350° etwa 20 Minuten backen.
Für 8 Personen.
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