Batatas para dos
Batatas para dos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 camotes, cocidos y cortados en cubitos, 1/2 c. Azúcar moreno envasado, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. agua y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte las batatas en un molde para pastel de 8 pulgadas; dejar de lado. En una cacerola, combine el azúcar moreno, la mantequilla, el agua y la sal. Llevar a ebullición.
Vierta el almíbar caliente sobre las patatas.
Hornee sin tapar a 350° durante 30 minutos, rociando ocasionalmente o hasta que el almíbar espese y las papas estén glaseadas.
Espolvorea con nuez moscada o macis.
Rinde 2 porciones.
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