Patates douces et pommes
Les patates douces et les pommes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 6 c. de patates douces bouillies, pelées et tranchées, 1 pot de pommes frites ou 1 boîte de pommes tranchées, 1/4 c. oléo ou beurre, 1/4 c. fécule de maïs et 3/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer les patates douces dans un plat allant au four.
Répartissez les pommes.
Dans un bol, mélanger la cassonade, la fécule de maïs et la muscade; incorporer 1 tasse de jus de pomme (froid).
Faire fondre l'oléo dans une casserole avec 1 tasse de jus de pomme et faire chauffer.
Incorporer le mélange de sucre; faire bouillir en remuant jusqu'à épaississement.
Verser sur les patates douces et les pommes et cuire au four à 325° pendant 30 à 45 minutes.
Pour 8 à 10 personnes. Peut se congeler.
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